Τα κολοκυθάκια είναι πλούσια σε β-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος αλλά και για την όραση. Τα κολοκυθάκια περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών […]